KENDAL.KENDALMU.OR.ID Upaya untuk mengangkat keberadaan Universitas Muhammadiyah Kendal Batang (Umkaba), salah satunya Program Studi (Prodi) Ilmu Gizi terus dilakukan.
Setelah sukses sosialisasikan Paguyuban Kader Gizi Desa (Pakades Siaga), sebuah program pengabdian masyarakat ke salah satu Lokasi khusus (lokus) beberapa waktu lalu, dilanjutkan dengan menyelenggarakan Baking Demo dan Expo Kreasi Siswa SMK se Kab. Kendal.Ketua Panitia, Eka Listiana mengatakan, UMKABA yang berdiri pada bulan April 2022 keberadaannya selalu diminati oleh banyak mahasiswa.
“Program studi S1 gizi merupakan salah satu prodi di UMKABA yang mempelajari mengenai bahan pangan dan kandungan gizi di dalamnya, sehingga UMKABA berinisiatif mengadakan kegiatan baking demo untuk mendekatkan diri dengan masyarakat” kata Eka di sela acara, Kamis (3/8) di aula Umkaba.
Eka memahami untuk menarik minat masyarakat Kendal untuk studi lanjut di perguruan tinggi diharapkan bisa menempuh pendidikannya di Umkaba.
“Jadi kegiatan ini sekaligus untuk promosi kepada masyarakat supaya Umkaba lebih dikenal dan dipercaya lagi” ujarnya.
Kegiatan Baking Demo dipandu langsung oleh chef Galih Gumilar dari Filma yang mempraktekkan cara membuat makanan yang begizi dan dan enak. Sedangkan expo kreasi menampilkan stand – stand produk makanan dari beberapa SMA/SMK di Kendal.
Dia berharap melalui gelar baking demo dan expo kreasi ada dampak positif terhadap perkembangan Umkaba ke depan juga kepada seluruh peserta yang terlibat langsung dalam kegiatan mampu mengimplementasikan di lembaga masing-masing.
Sementara itu Wakil Rektor Umkaba, Utomo, mengatakan civitas akademikinya rutin melakukan pengabdian kepada masyarakat yang berujud pelatihan ketrampilan dan selalu berkolaborasi dengan pihak-pihak lain, seperti UMKM, PKK, Aisyiyah, Filma Margarine.
“Kegiatan ini kita sebut sebagai pengabdian masyarakat yang merupakan salah satu bentuk implementasi dari Tri Dharma Perguruan Tinggi, yaitu pendidikan, penelitian, dan pengabdian masyarakat” kata Utomo.
Utomo berharap, Umkaba ingin dalam kegiatan ini terdapat manfaat secara langsung kepada masyarakat, yaitu memberi solusi, ketrampilan dan pelatihan.
“Pengabdian masyarakat dilakukan dengan tujuan memberikan manfaat langsung kepada masyarakat. Melalui kegiatan ini, perguruan tinggi dapat memberikan solusi, bantuan, atau pelayanan yang dibutuhkan oleh masyarakat, seperti pemberdayaan ekonomi, pendidikan, kesehatan, lingkungan, dan lain sebagainya”ungkapnya.
Kegiatan ditutup dengan pembagian hadiah dooprize menarik dari pendukung kegiatan dan Umkaba (fur)