KANGKUNG.KENDALMU.OR.ID. Pertama di Truko, Kec. Kangkung telah hadir sebuah rumah makan bertajuk ‘Queen Resto’ yang didesain dengan interior menarik dan sajian beragam menu favorit untuk masyarakat luas.
Queen Resto dibangun oleh Keluarga Bani Haji Ma’ruf, sebagai salah satu ikhtiar pengikat kuat antar anak cucu setelah ditinggal oleh almarhum, dan sekaligus mengembangkan usaha di bidang kuliner.
Queen Resto Truko dibuka resmi, Kamis (29/2/2024) yang ditandai dengan pengguntingan pita oleh salah satu senior owner, Muslikhah.
Sedangkan junior owner Queen Resto Truko, Akhmad Sulkhan mengatakan usaha ini dibangun bersama keluarga Bani Haji Ma’ruf, dan dirinya yang diberi amanah untuk bertindak sebagai owner.
“Setelah ditinggal orang tua, kakek, nenek tentu keluarga ingin tetap ada ikatan persaudaraan, dan di situ harus ada bisnis bersama,” kata Sulkhan ketika ditemui kendalmu.or.id.
Dikatakan, melalui beberapa kali kajian oleh keluarga tentang menguatkan persudaraan Bani Haji Ma’ruf, akhirnya disepakati mendirikan usaha bisnis kuliner dengan mendirikan Queen Resto.
“Juga ada pertimbangan lain Queen Resto ini kami dirikan, selain tempatnya strategis di depan RS PKU Aisyiyah Kendal, depan SPBU Tlahab, dekat dengan sekolahan dan juga di jalan raya Pantura,” ujarnya.
Di sisi lain, Sulkhan juga memahami, bahwa masing-masing keluarga mempunyai lingkungan sosial sendiri-sendiri, juga ada yang akan menghadapi masa purna sehingga diperlukan persiapan kegiatan apa yang cocok, akhirnya ditemukan Queen Resto ini.
“Usaha ini kami bangun bersama lima orang dari delapan bersaudara keluarga besar Bani Haji Ma’ruf,” imbuhnya.
Akhmad Sulkhan berharap, usaha yang dibangun bersama keluarga berdampak positif terhadap kehidupan keluarga, terutama di bidang ekonomi.
“Tentu usaha ini diharapkan bisa menambah income ekonomi keluarga, meskipun kami sudah punya pekerjaan lain. Resto ini juga menambah khasanah kuliner di Desa Truko, dan desa lainnya,” katanya lagi.
Bagi masyarakat Kendal dan sekitarnya, Queen Resto Truko bisa dijadikan opsi, pilihan masyarakat sebagai resto favorit dalam memilih tempat makan.
“Kami juga menyiapkan tempat rapat atau acara. Apalagi ini akan masuk bulan Ramadhan bisa memilih Queen Resto sebagai tempat berbuka bersama,” promonya.
Queen Resto didesain dengan tempat yang nyaman dengan tempat duduk maksimal untuk 100 orang, dan dalam perkembangannya akan disiapkan ruang khusus untuk rapat atau pertemuan.
Sedangkan Manajer Queen Resto Nur Hakim merasa bersyukur usaha kuliner bisa terwujud atas kekuasaan Allah SWT.
“Ini usaha bersama dan akan dikelola secara profesional dengan pelayanan sebaik baiknya, sehingga pelanggan merasa puas ketika berada di Queen Resto,” kata Hakim.
Menurutnya, dalam usaha bisnis kuliner yang diutamakan adalah rasa setiap menu yang disajikan, tempat bersih dan pelayanan yang prima.
Untuk masyarakat Kendal dan sekitarnya, Hakim berharap bisa menjadikan Queen Resto sebagai salah satu pilihan, karena terdapat beberapa menu diantaranya steamboat sebagai menu unggulan, aneka seafood, bakaran (grill beef, grill beef+chicken), ayam dan bebek goreng, iga hot plate, spicy chicken, steak, katsu, mie goreng/kuah, ramen, nasi goreng, snack (dimsu, kebab, burger, sosis, dan kentang), varian sambal (sambal gami, sambal bawang). Sedangkan minuman yang disediakan antara lain jus buah (mangga, melon, alpukat, jambu, buah naga, dan apel), teh panas, es teh, jeruk panas, jeruk nipis panas, thai tee, red velvet, milksake, kopi hitam, kopi susu, kopi cappucino, coklat panas, susu coklat, susu putih, dan jahe susu. Untuk informasi dan order dapat hubungi 0851 4122 3180. (fur)